BRAYAT JOGJA – Ketumbar. Kecil mungil. Harum.
Salah satu bumbu masak ini ternyata mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan.
Ketumbar memiliki berbagai khasiat yang baik untuk tubuh. Berikut sejumlah manfaat yang dapat diperoleh dari ketumbar, disarikan dari berbagai sumber.
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Ketumbar mengandung serat yang tinggi. Ini dapat melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Serat yang terdapat pada ketumbar membantu prebiotik yang berperan sebagai makanan bagi bakteri baik di usus. Tentunya dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.
2. Menurunkan Kadar Gula Darah
Ketumbar memiliki sifat antidiabetes. Ini dapat bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah.
Hal ini bermanfaat bagi penderita diabetes. Juga, bagi orang yang berisiko terkena diabetes.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Ketumbar mengandung kalium yang tinggi. Itu membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
Kandungan kalium pada ketumbar juga membantu melancarkan aliran darah dan mencegah penyakit jantung.
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Ketumbar mengandung kalori yang rendah dan serat yang tinggi.
Ini akan membuat kenyang terasa lebih lama dan membantu mengontrol nafsu makan.
Hal ini dapat membantu menurunkan berat badan.
5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Ketumbar mengandung vitamin C dan antioksidan yang tinggi. Itu bermanfaat untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga tubuh lebih kuat melawan infeksi dan penyakit.
6. Melindungi Kesehatan Kulit dan Rambut
Ketumbar memiliki sifat antiinflamasi dan antibakteri yang dapat membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat, eksim, dan psoriasis.
Ketumbar juga dapat membantu menutrisi rambut dan kulit kepala. Rambut bisa lebih kuat dan berkilau.
7. Meredakan Nyeri Sendi
Ketumbar memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan nyeri sendi dan peradangan. Hal ini bermanfaat bagi penderita arthritis dan rematik.
8. Menjaga Kesehatan Mata
Ketumbar mengandung vitamin A, lutein, dan zeaxanthin yang penting untuk kesehatan mata.
Kandungan vitamin A membantu menjaga kesehatan penglihatan. Sedangkan lutein dan zeaxanthin membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet.
9. Menjaga Kesehatan Tulang
Ketumbar mengandung magnesium dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang.
Kandungan magnesium membantu memperkuat tulang dan gigi, sedangkan fosfor membantu meningkatkan kepadatan tulang.
10. Mencegah Kanker
Ketumbar mengandung antioksidan yang tinggi yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas, yang dapat membantu mencegah kanker.
